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La communauté Calshi, dans la région du Chimborazo, vous propose une expérience unique. Les habitants vous emmèneront faire une promenade dans leur communauté pour découvrir leur vie quotidienne authentique. Bien sûr, vous pourrez goûter leurs produits locaux comme la pomme de terre et le "melloco", autre variété de tubercule, et vous apprendrez à connaître les herbes médicinales cultivées par la communauté. Si vous avez de la chance, vous pourrez profiter de votre promenade pour admirer la vue sur le majestueux Chimborazo et ses environs. Profitez d'une journée normale dans la communauté de Calshi avec toute son imprévisibilité et sa réalité parfois dure.
Goûtez à la nourriture traditionnelle et locale comme les pommes de terre et les "mellocos" ou "ullucos", autre variété de tubercule.