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Arrivée à Shandia, où la communauté Kichwa nous accueillera avec une délicieuse boisson naturelle typique. Logement dans le lodge et déjeuner. Ensuite, une courte promenade nous mènera à une ferme ancestrale de la communauté, pour découvrir les différents produits cultivés dans la région, en particulier le cacao à l'arôme délicat, puis nous visiterons une maison typique de la communauté Kichwa, où la famille nous apprendra à faire de la chicha. De retour au lodge, nous participerons à la fabrication artisanale du chocolat, en commençant par la torréfaction, le broyage et la préparation du chocolat, nous pourrons goûter le chocolat fait par nos mains, puis nous dînerons avant de tomber dans les bras de Morphée.
Plants de cacao, Préparation de la Chicha, Agriculture
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