Salinas de Guaranda
Un brillante ejemplo de una economía comunitaria floreciente
Sobre la comunidad Salinas
Una exploración de Salinas de Guaranda, un pueblo indígena inspirador y un brillante ejemplo de una floreciente economía de base comunitaria. Hace cincuenta años, con la ayuda de un sacerdote salesiano italiano que estaba de visita, los habitantes de Salinas abrieron una cooperativa quesera para proporcionar una fuente de ingresos sostenible a los ganaderos locales. Tuvo tanto éxito que crearon más cooperativas, que producen chocolate, frutos secos y setas, aceites esenciales y prendas de lana. Su marca principal, Salinerito, tiene ahora varias tiendas en todo el país y exporta a nivel internacional. Los beneficios se reinvierten en las cooperativas y en las iniciativas de desarrollo de la comunidad.
Salinas se encuentra en lo alto de las colinas de la capital provincial de Guaranda, con un telón de fondo de formaciones rocosas naturales similares a una fortaleza.
Food & Drinks in Salinas
Disfrute de una gran variedad de quesos de fabricación local, haga su propia pizza y pruebe la gran variedad de dulces locales.